 |
|
 |
| |
| Targ de "branduri transilvanene" |
 |
|
|
 |
|
 |
|
Târgul de bucate tradiţionale „Branduri transilvănene” aduce la Sibiu opt producători autohtoni din România.Târgul va fi deschis sâmbătă si duminică, 17 si 18 august, în intervalul orar 10-16,00 .Cea de-a doua editie a Târgului de bucate traditionale aduce în Muzeul din aer liber ”Dumbrava Sibiului” opt producători traditionali din Maramures, Satu Mare, Arad, Sălaj, Brasov, Harghita, Alba si Sibiu, care vor pregăti în fata participantilor produse culinare specifice zonei lor, într-o atmosferă de sărbătoare, colorată cu spectacole folclorice sustinute de artisti din Maramures, Alba si Sibiu, dar si cu ateliere ale mesterilor populari din Cluj si Hunedoara.Pe parcursul celor cinci zile se vor pregăti, după retete traditionale, produse din carne de mangalita ,prăjituri, plăcinte întinse si kurtos kolacs, brânză de Zoman, telemea sau miel la ceaun.De asemenea, organizatorii au anuntat si intentia de a-l transforma într-un târg international chiar din toamna acestui an, la care vor fi invitati producători din Polonia, Elvetia, Franta si Italia. În acest sens, la editia din acest weekend, va participa si un invitat special din Franta, de Guy Maurice Chatelet, ghid şi animator montan, originar din Savoia, care va pregăti salade savoyarde, ratatouille savoyard şi file de peşte la grătar, o animatie culinară sub genericul Din Alpii Savoiei până în Alpii Transilvaniei.
|
tvsibiu
14.08.2013 |
|
|
|
